قورمه سبزی یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است. خورشت قورمه سبزی یک خورشت بسیار محبوب و پرطرفدار است. قورمه سبزی غذایی پرخاصیت و مقوی است و سبزی قورمه سبزی از اجزا اصلی این غذای لذید و پرطرفدار است. قورمه شبزی غذایی است که نخوردن و چشم‌پوشی از آن کار سخت و دشوار است. افرادی که رژیمی لاغری دارند می‌توانند با استفاده از طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی به سادگی قورمه سبزی را پخته و در وعده‌های غذایی خود استفاده کنند. طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی این روز‌ها که بیشتر افراد به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند و درگیر رژیم‌های غذایی سخت هستند بسیار پرطرفدار و محبوب است. قورمه سبزی غذایی است که هر چه جا افتاده‌تر باشد خوشمزه‌تر است.

شهر نوش خوشنام طرز تهیه قورمه سبزی بدون روغن

در طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی باید توجه کنید که از گوشت بدون چربی استفاده کنید و نکته بعدی که از اهمیت زیادی در طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی برخوردار است این است که از روغن به میزان کمتری استفاده کنید. دانستن طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی و ترفند‌هایی برای خوشمزه‌تر کردن این طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی بدای افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند اما نمی‌توانند از خوردن این غذای خوشمزه نیز بگذرند واجب است. در ادامه طرز تهیه سبزی خشک قورمه سبزی شهر نوش خوشنام  رژیمی را برای شما معرفی خواهیم کرد.

صنایع غذایی شهر نوش خوشنام طرز تهیه قورمه سبزی خشک رژیمی چیست ؟!

طرز تهیه  قورمه سبزی رژیمی صنایع غذایی شهر نوش خوشنام بسیار ساده است که در ادامه معرفی می‌کنیم. مواد لازم برای طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی برای چهار نفر عبارتند از:

• نیم کیلو قورمه سبزی صنایع غذایی شهر نوش خوشنام
• یک سوم لیوان لوبیا قرمز
• دویست گرم گوشت مغز ران گوسفند با قلم يا راسته بي‌استخوان گوساله و بدون چربی
• پیازخشک شده شهر نوش خوشنام 
• دو عدد لیمو عمانی
• روغن اختیاری
• نمک به میزان مورد نیاز
• فلفل به میزان مورد نیاز
• زردچوبه به میزان مورد نیاز

مرحله اول

در این مرحله از طرز تهیه قورمه سبزی خشک رژیمی پیاز‌های خشک شهر نوش خوشنام را همراه با گوشت با مقدار کمی آب تفت دهید.

مرحله دوم

لوبیا قرمز را که از قبل برای از بین رفتن نفخ آن خیس کردید را روی حرارت گاز بگذارید تا بجوشد و بعد از اینکه جوشید آب اضافی آن را خارج کنید.

مرحله سوم

سبزی قورمه خشک کمی با آب تفت دهید. سبزی را در حدی تفت دهید که آب سبزی کشیده شده و کمی تفت بخورد اما رنگ سبزی قورمه سبزی سیاه نشود.

مرحله چهارم

در این مرحله از طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی لوبیا قرمز، گوشت و پیاز تفت خورده، فلفل، زردچوبه، سبزی تفت داده شده و دو عدد لیمو عمانی که برای خارج شدن مزه آن‌ها سوراخ شده‌اند را با هم همراه با آب داخل قابلمه ریخته و روی شعله گاز می‌گذاریم تا بپزند و خورشت قورمه سبزی جا بیفتد. بعد از اینکه گوشت شما نیم‌پز شد به اندازه کافی نمک و در صورت تمایل کمی آبلیمو را نیز اضافه کنید. اگر نمک را از ابتدا به خورشت خود اضافه کنید موجب سفت شدن گوشت شما می‌شود.

چند نکته برای خوش‌طعم‌تر شدن قورمه سبزی

با رعایت نکات زیر در طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی می‌توانید خودشت خوش طعم‌تری داشته باشید.

۱. می‌توانید همراه لیمو عمانی از آبلیمو، آبغوره و  یا آب نارنج به عنوان چاشنی استفاده کنید.

۲. بهترین لوبیا برای تهیه قورمه سبزی لوبیا قرمز است اما در برخی از شهر‌ها از لوبیا چشم بلبلی و لوبیا چیتی نیز در تهیه قورمه سبزی استفاده می‌کنند.

۳. گوشت گوسفندی بدون چربی مناسب‌ترین گوشت برای تهیه قورمه سبزی است و توجه داشته باشید که اندازه گوشت قورنه سبزی خشک نباید ریز و کوچک باشد.

۴. سبزی قورمه سبزی هر قدر ریزتر خرد شود خوش طعم‌تر خواهد بود. سعیزکنید برای تهیه قورمه سبزی از سبزی تازه استفاده کنید تا خورشت شما خوشمزه‌تر و خوش‌رنگ‌تر شود. شنبلیله سبزی قورمه سبزی نباید زیاد باشد زیرا طعم تلخی به آن می‌دهد.

برای اطلاع بیشتر جهت خرید سبزی خشک قورمه سبزی با شماره زیر تماس بگیرید ۰۹۹۶۰۲۱۰۶۱۷